MARANI Kondoli Saperavi

Art. nr 76035

Telavi Wine Cellar

2020

Detta purpurfärgade Saperavi vin kommer från anrika Kondoli vingårdar med lagring i franska ekfat.

Vinet uppmärksammades på flera internationella tävlingar.

Årgång 2017 har en rik och elegant bouquet med tydlig tanninstruktur och maskulin karaktär.

Utvalt block K2001 Saperavi, av Kondoli vingårdar grön-skördas i början av augusti för att minska druvans avkastning ner till 7 ton per hektar och därmed öka den totala kvaliteten och koncentrationen av kvarvarande frukt. I slutet av september skördas druvorna och försiktigt sorteras för hand i små lådor.

Efter pressningen överförs druvmassan till öppna 225 liter fat. All mekanisk påverkan under jäsningen är minimerad för att säkerställa mjuk extraktion av tanniner och färgelement. Efter 20 dagars maceration tappas vin i slutna ekfat för malolaktisk jäsning och lagras där under 12 månader. Efter filtrering och buteljering lagras vinet ytterligare 6 månader i vinkällare hos producent innan det släpps till försäljning.

Mer information

Typ

Rött torrt vin

Arom

Komplex doft av vinbär, björnbär, lakrits och rök integreras med rostade ektoner

Smak

Balanserad palett med svart frukt och tydliga tanniner som har en bra längd

Färg

Mörk purpur

Ursprung

Alazani dalen, region Kakheti

Producent

Telavi Wine Cellar

Alkoholhalt

14,5% vol

Volym

750 ml