LANSERING AV BOK ”Blå Berg – Grön Mat – Orange vin” Recept och berättelser från Georgien
Eleganta QVEVRI viner från våra leverantörer BAIA´s WINE och MAKASHVILI WINE CELLAR serverades den 25 November på Spritmuseum i Stockholm i samband med lansering av första Georgiska kokboken på Svenska
”Blå berg • Grön mat • Orange vin” med över 100 originella recept bearbetade av Anastasia Lundqvist och Charlotte Pruth.
Arvet från VINETSVAGGA och Georgiska köket förmedlas av Kvinnorna i VIN- och MATbranschen med EKOlogiskt fokus på naturviner och nytänkta spännande recept.
Det är inte bara en till matlagningsbok på kökshyllan, det är en hel kunskapssamling som illustrerar Georgien genom Smak, Historia, Etnografi, Språk, Humor och intervjun med moderna ledande kvinnliga entreprenörer och forskare.
En oerhört värdefull insats av författare att samla in all kunskap och berättelser för att presentera det på Svenska.
Bästa julklapp för alla matintresserade och vinfantaster! Köp här